廣州吃貨研究所2020-11-27 10:38:12
深夜12點才出現
每次出現2小時
匆匆忙忙的出現，匆匆忙忙的消失
但是撫慰了一屆屆大學城學子的胃
>>你見過凌晨的大學城嗎？除了黑還是黑<<
路上的同學都已經回去睡覺了，偌大的大學城就好像只剩下我們，連我們說話周圍都安靜得只剩下回音。
偶爾路上傳來幾聲狗叫和汽車的轟鳴聲。你有沒有做過半夜睡不著起床出去尋吃的事情？
>>這里是夜貓們的深夜食堂，比白天熱鬧<<
跟剛剛的死寂相比，我們以為自己走進了市區的街市，都是人人人，每個同學的手上都拿著吃的。
據同行的老司機說，廣工的寶寶都會親切的稱為五、六飯，周一到周五12點左右才開，但周末會比較早九點多十點就有了，有時周五也會早一點。
來這里擺的攤子大部分都是在貝崗附近開店的商販，心想離得挺近的，就凌晨過來。多賺一點。
>>從冰沙到烤雞，想吃的應有盡有<<
在這短短幾百米里面，簡直可以撐暴肚子。
△夏天最忙的冰沙檔
△同行老司機最愛的煎餃
△陽江同學最愛的豬腸碌
△正在拋鍋的正宗潮汕炒粉
△深夜最愛的化州糖水
△雞蛋灌餅
△正在滋滋轉的烤雞
>>這些都是五六飯的網紅小吃<<
鮮榨果汁
夏日炎炎里的冰沙，幾乎每一個同學手上都會拿一杯，現點現做，大概幾分鐘老板就做好， 速度很快的惹
△百香果5元 ? 牛油果奶昔 ?6元
他們家的冰沙比較原汁原味，不會說太甜。新鮮的水果現炸榨出來，口感很清新。
今年流行的百香果飲品，這里也可以吃到，養顏又消暑。
鮮香煎餃
忙到停不下來的夫妻檔，鮮香煎餃，老司機說以前念書的時候，每天晚上都出來買他們家的煎餃。
△煎餃 6元
行過都會聞到陣陣香味，煎得外焦里嫩。
一份里面有好幾種餡，一次讓你吃的過癮。
△豬腸碌 6元
陽江人的最愛，里面會裹上蝦米豆芽之類的，就跟我們的腸粉類似，不過口感更加的豐富。
撒上芝麻，淋上特制的汁，好想每天都可以來一份做早餐。
淋上汁后的豬腸碌，會變軟會失去韌性，所以我還是最愛吃原汁原味的，又滑又香又脆。
化州六月雪糖水
廣東人到小吃街，一定會去買一碗糖水吃。
化州糖水大街小巷都是，但是味道口感參差不齊。
我們攝影師上去就說化州話跟阿姨交談，由此可知這里的糖水應該就是正宗的糖水。
△香芋椰汁西米 5元
香芋很軟糯，椰汁很香，再加上西米的口感，夏天就吃這一碗我就滿足了。
汕頭石磨腸粉
相比廣州腸粉的餡料，潮汕腸粉顯得豐富
可以讓老板加蛋、瘦肉、香菇、蝦仁、牛肉、海鮮等。
△加了香菇的雞蛋腸粉 6元
餡料是在粉皮半熟時放入的，使得餡料更加嫩滑清脆，但是腸粉老板沒有給我們加灑菜脯粒。
潮汕海記特色炒粿條
老司機最最愛的炒河粉，一直再給我們安利，我們到6飯的時候已經很晚了，差不多2點了，大家都在收拾攤子回家。
嚄氣超級足，下粿條，下材料，拋鍋，幾分鐘一份熱氣騰騰香氣撲鼻的潮汕炒粿條就可以出鍋了。
△炒粿條 6元
份量也是非常大~細細的粿條才是正宗的潮汕炒粿條。吃過的我表示簡直就是媽媽炒的味道。
在五六飯還有很多值得一吃的小吃，正在寫稿子的我表示好想再去吃。
>>沒有摸黑去吃過五六飯，不足以談人生<<
差不多兩點的時候，小吃街上只有稀稀落落的吃貨同學。老板們都在收拾檔口和周圍的垃圾準備回家休息。
不知道大家有沒有摸黑成群結伴出去吃過宵夜，但我覺得這是大學時代的一個十分美好的記憶。
人不瘋狂枉少年，沒有摸黑去吃過五六飯，不足以談人生。當初和同學們買了夜宵坐在馬路上吃的場景又歷歷在目。
溫馨提示：晚上出宿舍還是要注意安全惹。所以你都愛吃五六飯的什么小吃，快來安利給我
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