寒子美味廚房2020-11-28 10:30:09
最近迷上了劉昊然，重新在看“最好的我們”，記得之前很早娃一直在看，都是隨便瞄一眼，重新看才發現，這個劇算是比較好的詮釋了學生生涯。那些埋頭學習，又愛幻想的小細節，自私的學霸，貪玩的學渣，喜歡又說不出口的內心，很真實的反映了學生時代的種種。
那是最難忘的時光，也是最好的我們！
3月16日早餐：土豆絲五彩雞蛋餅+芒果西米露。
早上娃還是考試，然后我就睡的久了一點，趕快做了快手的蛋餅。
土豆絲五彩雞蛋餅制作過程
一個土豆擦絲，加一點鹽、胡椒粉，打一個雞蛋攪勻。
菠菜、胡蘿卜絲焯水，水汽太大，鏡頭都糊了
鍋里倒一點油燒熱，鋪上土豆絲，鋪平。
小火煎，放入火腿腸。
再放入焯水過的蔬菜，蓋蓋燜一會。
再打一個雞蛋倒入蛋液，蛋液要覆蓋住菜，一個蓋不住，就打兩個啦。
小火一直到燜熟。切塊開吃啦。是不是很快手啊，這樣的早餐不用主食了，土豆可以很好的替代主食，吃了很飽腹的。
燜蛋餅的時候煮了西米，做了芒果西米露。沒來及拍圖，不是懶，是今早有點遲，沒來及拍，用文字敘述一下，很簡單。
芒果西米露制作過程
燒一鍋水煮開，放入適量西米，水量要多一點，西米煮熟會很粘稠。
大火煮個十幾分鐘，看到西米有一點小白芯時，關火蓋蓋燜一會，燜過的西米會全部變成透明的。
把西米撈出來用涼開水沖洗幾遍，去掉粘稠的糊。
牛奶加糖煮開晾溫，碗里放切塊的芒果和西米，倒入牛奶混合就好了。
如果有椰漿用椰漿會更好吃，椰漿是烘焙用的，不是大家常在超市見的椰汁飲料哦！
天漸漸熱了，各種飲品都可以早上做起來了。
總有一款適合你，不要錯過哦！
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