開化夫妻一天賣出300籠汽糕,鄉愁的滋味真叫人瘋狂舔屏

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　　3月10日上午9點，記者來到位于開化縣城城北的“大溪邊汽糕”店，只見余獻忠夫妻倆正忙著做汽糕，店里不時有顧客進出，一個做，一個賣，井然有序。

　　今年45歲的余獻忠，已經做了12年的汽糕，是個老師傅?！霸涀鲞^廚師，給人家打工，后來自己開飯店，一年下來盡是虧本?！庇喃I忠自嘲是個文盲，大字不識幾個，就指望著賺點辛苦錢，“后來把飯店改成小吃店經營，做早餐，包子、汽糕、米粿，什么都賣，生意還行，就是人比較辛苦?！逼拮佑嘈∪A的一個提議，讓夫妻倆的致富路發生了轉折。

　　“做早餐的那幾年，經常有客人來店里買汽糕，打包帶到外地去，我們來不及做?！笨吹搅似獾纳虣C，余小華就說服丈夫把早餐店改成汽糕專賣店，這一改生意有了很大的改進?！爸毁u汽糕，我們就把品質提上去，生意果然特別好?！?/p>

　　眼看著汽糕市場被漸漸打開，幾年前，余小華又把目光投到了正在建設的高速公路開化出口，“這幾年私家車越來越多，很多在外工作的開化人逢年過節都要回家，高速出口的汽糕生意肯定更好?！狈蚱迋z一合計，就把原來在城南的小店開到了城北，離高速出口只有2分鐘的路程。這么一來，生意更加火爆，一天賣300多籠。很多早餐店看到了他們的成功經驗，也紛紛轉型。

　　記者在小店待了2個多小時，來往的顧客一撥接著一撥。程女士是店里的老顧客，光顧了10多年了，每次都買三四籠?！坝袝r自己家吃，但大多數是幫外面的朋友帶，還有開化人在杭州、上海等地開的飯店來預定的，基本每天都來買?！背膛空f，汽糕是開化的特產，開化人在外開飯店，都打汽糕的品牌。

　　汽糕松軟不易保存，為了方便寄送，余小華夫妻引進了真空包裝，并開通微信，在網上叫賣。這幾年，開化人又興起了吃汽糕干，汽糕的保質期得到了延長，在余小華的店里也能買到，銷量同樣十分可觀。

　　去年一年，余獻忠夫妻倆的營業額達到了15萬元，5年前買了車子，去年花了140多萬元換了大套房，生活越過越滋潤。